Publicaciones recientes

Galletas energéticas

1º) Trituramos todos estos ingredientes:

  • Tres vasos de copos de avena sin gluten.
  • Un vaso y medio de harina integral de arroz.
  • Dos vasos de manzana cruda pelada.
  • Un vaso de uvas pasas, arándanos, orejones o/y higos secos.
  • Un vaso de frutos secos (almendras, nueces, anacardos, piñones o/y avellanas)
  • Tres cucharadas de aceite de oliva.
  • Algo de zumo de limón.
  • Un poco de sal.
  • Se le puede añadir un plátano muy maduro.
  • Si se opta por hacer también en la misma tanda galletas de almendra, se le puede añadir aquí las 6 yemas de los huevos sobrantes. 

2º) Calentamos el horno a 180º.

3º) Hacemos bolitas, las aplastamos y las colocamos sobre la bandeja con papel para hornear.

4º) Horneamos durante media hora o hasta que las galletas estén doradas.